Zabpehely gyomorhurut esetén: előnyök és receptek

A zabpehely a gyomorhurut számára nemcsak az emésztőrendszer számára hasznos, hanem az egész test egészségére is. A zab tápanyagokban (rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban) magas és tápláló.

Az ételekben használt ételek nagy jelentőséggel bírnak a szervezet számára egy olyan betegségben, mint a gyomorhurut. Nem titok, hogy étkezés közben a beteg állapota romlik, hasi fájdalmak, görcsök, nehézség és egyéb tünetek.

Míg egyes ételeket egészségtelennek tartanak, számos egészséges étel képes gyógyítani a gyulladt gyomornyálkahártyát. Az egyik zabpehely.

Hasznos tulajdonságai a zabpehely

A zabpehely egészséges szemes étel, amely sok fontos, egészséges tápanyagban gazdag, és ezek a tápanyagok kiegyensúlyozottak..

A zab szénhidrátokat tartalmaz, beleértve az úgynevezett béta-glükánt. Más szemekhez képest a zabpehely több fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz.

A zab ásványi anyagokat tartalmaz:

  • cink;
  • szelén;
  • Vas;
  • magnézium;
  • tiamin;
  • foszfor;
  • mangán.

Gazdag is:

  • antioxidánsok;
  • H-, E-, PP- és B-vitamin-vitaminok (B1, B2, B6, B9).

Hogyan hat a zab az emberi testen

  • Csökkenti a vércukorszintet, ezért cukorbetegség esetén ajánlott.
  • Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és ezzel együtt a káros anyagokat is.
  • Csökkenti a koleszterinszintet.
  • Pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára, segít a székrekedésben.
  • Javítja az anyagcsere folyamatokat.
  • Normalizálja az emésztőrendszert.
  • Erősíti az idegrendszert.
  • Jó a májnak és a pajzsmirigynek.

A zabpehely előnyei a gastritis esetén

  • Enyhíti a gyulladást a gyomor falainak és bélésének burkolásával.
  • Összetétele miatt normalizálja az emésztést.
  • Pozitív hatással van a bélműködésre és a perisztaltikára.
  • Megszünteti a szervezetből a méreganyagokat és sókat.

Milyen zabpehely ajánlott gyomorhurut esetén

A piac rengeteg zabpehellyel és különféle termelőkkel rendelkezik. Hogyan válasszuk ki a megfelelőt, a test számára maximális haszonnal??

A zabpehely általános típusa a zabpehely. Hőkezeléssel (magas hőmérsékleten gőzöléssel) feldolgozzák, majd vékony pelyhekké préselik. Ha ebből a kategóriából vásárol, akkor a gabonafélék javára kell választani, ahol a gyártók figyelmeztetnek a hosszú főzésre - legalább 15-20 percre. Típusai: 1., 2., 3. számú zabpehely, hengerelt zab.

A feldolgozatlan természetes termék a teljes kiőrlésű gabona és a zab zúzott - a legelőnyösebb a gyomorhurut számára. A leghasznosabb és legtáplálóbb összetevőket tartalmazza.

Ezt a fajta zabot legalább egy órán át kell főzni..

A zabpehely főzésének szabályai

Hogyan főzzünk hengerelt zabot, hogy a gyomor számára előnyös legyen a gasztritisz esetén?

  1. A zabkása megvásárlásakor a feldolgozatlan gabonafélék mellett kell dönteni (főzési óra), azonban a legalább 15 percig főtt zabpehely nem zárja ki a felhasználást..
  2. A kása konzisztenciájának folyékonynak kell lennie, ami segít beborítani a beteg gyomor falát.
  3. Ne adjon sót a zabkásához, és ne tegyen sok olajat.
  4. Az adagolási hőmérsékletnek körülbelül 38 0 С-nak kell lennie.
  5. Akut gyomorhurut és gyomorhurut esetén az exacerbáció stádiumában a zabkása kizárólag vízben készül. Minden más esetben megengedett a sovány tej használata (de nem a szójatej!).

Hogyan küzd a zabpehely a gyomorhurut ellen

A gyomor hatására a zabpehely olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a beteg állapotát. Folyékony zabkása reggelire, ebédre vagy vacsorára enyhíti a nehézséget, a görcsöket és a puffadást. Amikor a kása belép a gyomorba, védőfólia képződik és beborítja nyálkahártyáját.

A zabpehely fogyasztását az orvosok nagyon ajánlják a gyomorhurut étrendjében. Ez jó módszer az esszenciális baktériumok egyensúlyának fenntartására a gyomorban és a belekben, ami különösen hasznos a Helicobacter pylori baktériumok túlszaporodása okozta gastritis kockázatának csökkentésében..

Mit lehet és mit nem lehet adni a zabpehelyhez gyomorhurut esetén

Mit adhatunk a zabpehelyhez:

  • Gyümölcsök és bogyók, amelyeket az orvos nem tiltott fogyasztásra. Ha a betegnek magas a savtartalma, akkor a gyümölcsöket és a bogyókat tálalás előtt hőkezelik.
  • édesem.
  • Zöldségek: tök, sárgarépa, cékla.
  • Alacsony zsírtartalmú joghurt és tej.
  • Nádcukor.

Mit ne adjunk a zabpehelyhez:

  • Szárított gyümölcs (bolt).
  • Diófélék.
  • Savanyú és erjesztő bogyók és gyümölcsök.
  • Lekvár.
  • Tejtermékek.

Zabpehely receptek a gyomorhurutra

Egészséges egyszerű zabpehely

200 ml teljes kiőrlésű gabonafélét duzzanatig (4-5 órán át) hideg vízben áztatunk. A vizet lecsepegtetjük, a szemeket egy fazékba tesszük, 600 ml vizet és 400 ml sovány tejet adunk hozzá. 45 percig folyamatosan kevergetve főzzük. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kis vajat és egy teáskanál mézet ízlés szerint.

Zabpehely mézzel

Alkalmas akut gastritis kezelésére.

Forraljon 200 g hengerelt zabot, miután további 20 percig forralta vízben vagy sovány tejben.

Tálalás előtt adjunk hozzá 1 evőkanál mézet a meleg állapotra hűtött kásához.

Zabpelyhes zselé

Daráljon 300 g zabpelyhet egy kávédarálóban liszt állagúra. Öntsük egy üvegbe, adjunk hozzá 80 ml kefirt és adjunk hozzá vizet. Hűtőszekrényben 48 órán át. Szűrjük át a keveréket egy szitán. Öntsön 200 ml vizet egy serpenyőbe és forralja fel, majd lassan öntse bele a keveréket, állandó keverés mellett. Főzzük sűrűre. Fogyasztásra ajánlott 100 ml 30 perccel étkezés előtt.

Zabpehely gyümölccsel

Forraljon 200 g hengerelt zabot, miután további 20 percig forralta vízben vagy sovány tejben. Ezután adjunk hozzá előre elkészített apróra vágott gyümölcsöket, keverjük össze, forralás után főzzük 5-7 percig, hogy a gyümölcsök is felforrjanak. Miután elkészült, csomagolja a serpenyőt egy törülközővel 10 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá 1 evőkanál mézet a meleg állapotra hűtött kásához.

Hercules desszert - zabpogácsa joghurttal és gyümölcsökkel

Egy pohár zabpehely, 2 banán, házi szárított gyümölcs.

Daráljuk le a banánt pépesre, adjunk hozzá hengerelt zabot és apróra vágott szárított gyümölcsöket, alaposan keverjük össze. Tegyen sütőpapírt és főzze a sütőben 180 ° C-on. Krém: keverje össze a cukrozatlan és alacsony zsírtartalmú joghurtot mézzel, vegyen egy nem savas és nem erjedő bogyót. Díszítsük joghurttal és apróra vágott bogyókkal, ha kész.

Hercules zabpehely sütik

Fél pohár hengerelt zab, instant zabpehely (adalékanyagok nélkül), fél pohár zabliszt, 100 g vaj, 8 fürjtojás, 3 evőkanál nádcukor.

A vajat felforrósítjuk, cukorral felverjük és hozzáadjuk a tojásokat. Keverjen össze egy tálban zabpelyhet, gabonapelyhet és zablisztet. Adjon hozzá száraz összetevőket a keverékhez, keverje össze, sűrű tésztát kap. Süteményeket formázunk sütőpapíron, és 20 percre 170 0 С-ra előmelegített sütőbe tesszük. Használat előtt várja meg, amíg a sütik lehűlnek..

Hasznos tulajdonságok és szabályok a zabpehely elkészítéséhez a gyomorhuruthoz

A gastritis azonosítása az étrend radikális megváltoztatásával jár. Ilyen állapotban az embernek feltétlenül be kell tartania az étrendet, amelynek egyik fő terméke a zabpehely lesz..

Beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ételeket ebből a gabonaféléből, valamint arról, hogy milyen hasznos a gyomornyálkahártya gyulladása esetén.

  1. Gabona, pehely, "Hercules"
  2. Miért szeretik a táplálkozási szakemberek a zabpelyhet
  3. Magas savtartalom - zabkása sallang nélkül
  4. Főzés receptek
  5. Gyógyító húsleves
  6. Mi a teendő, ha a gyomrod fáj a zabpehely után
  7. Hasznos videó

Gabona, pehely, "Hercules"

Amikor az emberek a zabpehelyre gondolnak, klasszikus gabonaféléket képzelnek el, de a természetes zab teljes kiőrlésűnek tűnik. Külsőleg a zabszemek hasonlóak a búzához, az árpához és más gabonafélékhez..

A természetes gabonafélék előnye, hogy nem kerülnek további feldolgozásra. Ennek köszönhetően a gabona megőrzi hasznos tulajdonságainak maximális értékét és gazdag összetételű..

A teljes zabszemek korpát tartalmaznak. A legtöbb vitamin, nyomelem és antioxidáns koncentrálódik bennük. A gabonafélék gazdag béta-glükánban tartalmazzák, ami csökkentheti a veszélyes koleszterinszintet a vérben..

A korpa értéke abban is rejlik, hogy egyfajta "kefe" a beleknek, azaz serkentik a perisztaltikát és felszívják az összes toxint és toxint.

Az előnyök ellenére a teljes kiőrlésű gabonákat ritkán használják a mindennapi életben. Ennek oka a belőle készült kása elkészítésének időtartama, ami miatt a zabpehely "kényelmetlen" a reggeli elkészítéséhez. Legalább egy órát vesz igénybe a zabkása főzése természetes szemekből, míg a "Hercules" 5-8 perc alatt elkészül.

A zabpehelyhez erő és kiváló egészség társul. Ez a termék nagyon népszerű gyors elkészítése miatt, ezért gyakran használják reggelire..

Fontos! A zabpehely kevésbé előnyös, mint a teljes kiőrlésű gabona. A gabona tisztításának és őrlésének során elveszíti hasznos tulajdonságait.

A zabpehely maximális kihasználása érdekében ne használjon instant gabonapelyheket. Vásároljon hagyományos Hercules-t főzéshez.

Miért szeretik a táplálkozási szakemberek a zabpelyhet

A zabpehely durva élelmi rostokban gazdag, amelyek a gyomorba jutva elkezdik felszívni a folyadékot és megnőnek a méreteik.

A beleken áthaladva hozzájárulnak a veszélyes méreganyagok és toxinok eltávolításához.

Íme egy lista a zabpehely fő előnyeiről:

  1. A szívroham és a stroke kockázatának csökkentése.
  2. Az érelmeszesedés kialakulásának megelőzése.
  3. Az immunitás erősítése.
  4. Alacsonyabb koleszterinszint.
  5. A bélmozgás normalizálása.
  6. Sűrű burkoló film létrehozása a gyomorban, amelynek eredményeként a gyomorhurutban szenvedő ember kevesebb fájdalmat érez evés közben.
  7. A székrekedés megelőzése.
  8. Tápanyagokkal és vitaminokkal dúsítva.
  9. Az idegrendszer normalizálása.
  10. A gyulladt nyálkahártya regenerálása.

A zabpehely jót tesz a szervezetnek, de súlyosbodás esetén a termék használatát orvosnak kell jóváhagynia.

Magas savtartalom - zabkása sallang nélkül

A magas savtartalmú gyomorhurut gyomorégést, hányingert és fájdalmat vált ki a betegek epigasztrikus régiójában. Ennek eredményeként óvatosabban kell megközelíteniük a diétás ételek kiválasztását..

A hyperacid gastritisben szenvedő zabpehely nem tilos, azonban kis mennyiségben, hetente legfeljebb ötször kell fogyasztani, felváltva más gabonafélékkel.

A fokozott szekrécióval nem szabad gyümölcsöt, lekvárt és tartósítószert adni a zabkását. Emellett abba kell hagynia a cukor, a méz és más édesítőszerek használatát, és zabkását főznie kell vízben..

Főzés receptek

A gyomorhurut súlyosbodása esetén a zabkása csak vízben készül. Amikor az ember jobban érzi magát, megengedett a kása tejben történő főzése..

Készítsen így teljes kiőrlésű zabkását:

  1. Öblítsen le egy pohár zabot, és fedje le vízzel. Hagyja éjszakán át.
  2. Reggel ismét öblítse le a gabonapelyheket és öntsön 1,5 liter vizet.
  3. Főzzük egy órán át, gyakran kevergetve.
  4. A végén adjunk hozzá egy kis vajat a zabkásához.

A zabpehely a következőképpen készül:

  • forraljon 4 pohár vizet;
  • öntsön egy pohár pehelyt a vízbe;
  • főzzük puhára, folyamatosan kevergetve.

Gyógyító húsleves

A hengerelt zab főzete nem kevésbé hasznos, mint a zabkása. Nagyszerű fellángolások esetén, ahol szigorú étrendi korlátozásokra van szükség..

A húsleves elkészítéséhez 1 csésze zabpelyhet kell bevenni. Öblítse le a darákat és öntsön 1 liter forrásban lévő vizet. Ezután forraljuk és hagyjuk egy órán át. Szűrjük le a levest, és használjuk apró kortyokban. Egyszerre akár 100 ml-t is ihat.

Hogy egy ilyen főzet még hasznosabb legyen, adhat hozzá pár evőkanál mézet..

Mi a teendő, ha a gyomrod fáj a zabpehely után

Furcsa módon, de a gyomor és a gyomorégés fájdalma a zabpehely miatt fordul elő leggyakrabban. Ennek oka lehet a következő okokból:

  • helytelenül főtt étel;
  • a kása egyéni intoleranciája;
  • idegen összetevőket adunk az edényhez.

Leggyakrabban a hasi fájdalom zabpehely fogyasztásakor jelentkezik, amelyet a modern divatos receptek szerint korábban olajban sütöttek. Egy ilyen étel nemcsak fájdalmat okozhat az emberben, hanem hányingert és hányást is, mert a sült ételek fogyasztása ilyen állapotban szigorúan tilos..

Azonnali gabonafélék használata esetén kellemetlen érzések jelentkezhetnek a gyomorban. Különösen veszélyes a mesterséges színezéket és ízeket tartalmazó zabpehely fogyasztása. Feltétlenül irritálják a gyomrot..

A gyomorégés és fájdalom az égett zabkása használatakor is előfordul. Téves az a vélemény, miszerint az elégetett étel megtisztíthatja a beleket a méreganyagoktól.

Meg kell érteni, hogy a megfelelően főtt zabpehely is ronthatja az ember állapotát, ha friss gyümölcsöt, teljes zsírtartalmú tejet vagy más, nem diétás összetevőket adnak hozzá. A túl forró ételek fogyasztása görcsöket is okozhat..

Ha a zabpehely után gyomorfájdalmai vannak, akkor el kell utasítania ezt az ételt, vagy a zabkását húslevessel kell helyettesítenie. A kellemetlen tünetek enyhítése érdekében az orvos által ajánlott gyógyszert kell szednie.

Hasznos videó

Az orvosok véleménye az "Egészséges élet!" a zabpehelyről:

A gyomorhurut kezelésének átfogónak kell lennie, és az étrend betartása a sikeres terápia szerves része..

A gyomorhurut elleni zabpehely javíthatja az ember állapotát, de ehhez megfelelően főznie kell. A fájdalom gyors csökkentése érdekében ajánlatos felváltani a zabkása bevitelét a zab főzetével..

Lehetséges-e zabpelyhet enni gyomorhurut esetén?

Egy gyomorbetegség, például a gyomorhurut, speciális étrendet igényel. A fűszeres, savas, zsíros, édes ételek súlyos irritációt okozhatnak az emésztőrendszer amúgy is gyulladt nyálkahártyáján. Emiatt sok orvos javasolja egy speciális étrend betartását a betegség súlyosbodásához..

A zabpehely a gyomorhurut számára a legmegfelelőbb lehetőség reggelire, ebédre, és néha vacsorára. Természetesen nem szabad csak ezt az ételt fogyasztani éjjel-nappal, de mégis be kell vonni az étrendbe. Ugyanakkor a zabpehelyből nemcsak zabkása főzhető, hanem finom desszerteket is kapunk belőle. De először is alaposan meg kell fontolnia a termék jellemzőit..

  1. Mi a haszna
  2. Milyen típusú gabonafélék alkalmasak
  3. Ajánlások a fogyasztásra
  4. Hogyan főzzünk zabkását
  5. Zselés főzés
  6. Zableves

Mi a haszna

A gyomorhurut és a gyomorfekély súlyosbodásával ajánlott alacsony savtartalmú ételeket fogyasztani, amelyek nyugtatóan hatnak az emésztőrendszer nyálkahártyájára. Emiatt a zabpehely lesz a legalkalmasabb megoldás..

De mielőtt kását eszik, meg kell fontolnia a zabpehely előnyös tulajdonságait:

  • a termék jó antioxidáns. Aktívan tisztítja a testet a nehézfémsóktól és a káros anyagoktól;
  • a zabpehely magas tápértékű, gyorsan kielégíti az éhségérzetet. De ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma;
  • normalizálja a bél perisztaltikáját, így a betegek gyorsan megszabadulhatnak a székrekedéstől;
  • mivel a zabpehely összetételében megemelkedett rosttartalma van, rendszeres fogyasztása gyorsan visszaállíthatja az emésztési folyamatokat;
  • főzve a zabpehely nyálkás szerkezetet kap, ezért lenyelve gyorsan beborítja a gyomor falát. Ennek eredményeként olyan védőbevonat jön létre, amely megvédi a szervet a különféle negatív tényezők hatásaitól;
  • reggeli zabpehely folyamatos használatával észrevehető a test állapotának javulása - a meteorizmus megszűnik, a széklet helyreáll, a bomlás és az erjedés folyamatai megszűnnek.

Számos hasznos tulajdonság jelenlétének köszönhető, hogy sok gasztroenterológus és táplálkozási szakember javasolja a zabpehely alkalmazását magas savtartalmú gyomorhurut esetén. A diétás ételek, amelyek tartalmazzák ezt a terméket, gyorsan normalizálhatják az emésztőrendszert.

Milyen típusú gabonafélék alkalmasak

Mielőtt zabpehelyet alkalmazna gyomorfekély és gyomorhurut esetén, ki kell választania a megfelelőt. Annak ellenére, hogy a gabonaféléket sok hipermarketben kínálják, csak bizonyos típusai alkalmasak gyomorhurut, gyomorfekély kezelésére.

Gasztritiszes étrend esetén csak kétféle zabpelyhet kell előnyben részesíteni:

  • teljes kiőrlésű dara. Ezt a típust általában sok háziasszony, valamint gyomor- és nyombélbetegségben szenvedők preferálják. A zabszemeket ajánlatos legalább két órán át főzni. De ugyanakkor ezt a fajta gabonát tartják a leghasznosabbnak;
  • pehely feldolgozatlan formában. A dara dara dobozokban készül, feltüntetve az elkészítési módot és a főzési időt. Ha gabonaféléket vásárolnak gyomorhurut gyógykezeléséhez, akkor előnyben részesítik a zabkását, amelyet legalább 15 percig kell főzni.

Ajánlások a fogyasztásra

A gyomorhurut és a gyomorfekély elleni zabpehely hasznos terméknek tekinthető, de mielőtt elkezdené használni, olvassa el a fontos felhasználási javaslatokat.

A zabpehellyel történő kezelést a következő szabályok figyelembevételével kell végrehajtani:

  1. Az étrendi étkezések során ehet zabpehelyet gyomorhurut esetén, vízben főzve.
  2. Ha a betegség alábbhagyott, vagy krónikus formában van, miközben a betegnek nincsenek allergiás reakciói az állati termékekre, akkor tehéntejben forrázható. De célszerű olyan tejterméket használni, amelynek minimális zsírtartalma van..
  3. A zabpelyhet jól fel kell főzni, célszerű addig főzni, amíg nyálkás szerkezet kialakul. Ebben a formában fogyasztva be fogja burkolni a gyomor falát.
  4. Ha főzés közben nem lehet nyálkás megjelenésű a hengerelt zab, akkor finom szűrőn át lehet dörzsölni. Turmixgéppel püréig is őrölhet.
  5. A kása elkészítésekor nem kell hígítani cukorral vagy sóval, ezeket az összetevőket ki kell zárni. Adjon hozzá mézet az íz javításához..
  6. Kis mennyiségű vaj adható hozzá.

Hogyan főzzünk zabkását

Gasztritisz esetén ehet zabkását. Javítani fogja a közérzetét és gyorsan kiküszöböli az összes kellemetlen megnyilvánulást. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy érdemes kissé másképp elkészíteni, mint e diagnózis hiányában. Akut gyomorhurut során csak vízben főzik. De a cukor, a só hozzáadása nagymértékben növeli a savasságot és irritálja a gyomor nyálkahártyáját.

A főzés megkezdése előtt érdemes elkészíteni a szükséges összetevőket a listából:

  • zabpehely - 1 pohár;
  • víz - 3 pohár, és másfél pohár vizet és másfél pohár tejet is bevehet;
  • vaj - egy kis darab;
  • kívánt esetben adhat hozzá egy csipet sót és kristálycukrot.

A főzés több szakaszban történik:

  1. A zabot több vízben meg kell mosni. A darának tisztának kell lennie.
  2. Fedjük le vízzel, és hagyjuk állni körülbelül 5 órán át. Ezután megismételheti ezt az eljárást.
  3. A gabonapelyhet egy tartályba helyezzük, megtöltjük vízzel és tejjel vagy csak vízzel.
  4. Gázt töltünk és hagyjuk forralni.
  5. Javasoljuk, hogy a kását alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük.
  6. Teljes kiőrlésű gabonák használata esetén körülbelül 40 percig főzzük, durva - 15 percig, közepesen - 8 percig, finom - 2 percig.
  7. A kész zabpehelynek folyósnak kell lennie. Végül adjunk hozzá sót vagy kristálycukrot.

A zabpehelyet melegen ajánlott enni. Hasznos, ha vannak gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint akut gyomorhurut. Az íz javítása érdekében cukor helyett adjunk hozzá egy kevés méhmézet vagy friss bogyókat..

Zselés főzés

Ebből a gabonaféléből kocsonyát készíthet, pozitív hatással van a gyomor nyálkahártyájára. Nyákszerkezete van, ezért burkoló hatása van. A borítékolás után az emésztőszerv felszínén védőfólia jön létre, amely véd a negatív hatások ellen. Számos gasztroenterológus szerint minden nap zab-zselét kell használni..

A zab Kissel a következő összetevőkből készül:

  • 300 gramm hengerelt zab, amelyet lisztté őrölnek;
  • 4 nagy kanál nagy gabona;
  • kefir -80 ml.

A főzési folyamat az alábbiak szerint történik:

  1. Öntsön forralt vizet szobahőmérsékleten egy nagy üvegbe.
  2. Zabpelyhet teszünk a vízbe, és beleöntjük a kefirt.
  3. Minden jól keveredik. Hagyja infúzióban két napig.
  4. 48 óra elteltével ajánlatos a kész masszát szűrni egy gézszöveten.
  5. Öntsön egy pohár forralt vizet egy zománcalapú edénybe, és tegye fel tűzre.
  6. Amint a folyadék forrni kezd, vékony folyamban kezdjük bele önteni a leszűrt keveréket, miközben ne felejtsünk el mindent összekeverni.
  7. Forraljuk a zabpelyhes zselét, amíg sűrűsödni nem kezd.
  8. Fél órával evés előtt kész italt kell inni. Egyszerre fél pohár részeg.

Zableves

A test általános állapotának javítása érdekében a gyomor és a belek aktivitása, a zabból készült gabonafélék és zselé mellett, a zabpehely főzetét tartalmazza a menüben. Elkészítése hasonló a zselé elkészítéséhez, de csak teljes kiőrlésű gabonákat kell használni..

A főzet a következőképpen készül:

  • főzéshez használjon 1 pohár gabonapelyhet. Jól le kell öblíteni és zománcalapból serpenyőbe kell önteni;
  • egy liter vízzel szobahőmérsékleten öntjük, 12 órán át hagyjuk;
  • majd lassú tűzön kb. 30 percig forraljuk. Feltétlenül fedje le a tetejét;
  • akkor mindent gézen átszűrnek;
  • egy liter forralt vizet adnak a húsleveshez.

A kész húslevest naponta 3 alkalommal ajánlott inni. Fogyasszon 150 ml-t fél órával étkezés előtt.

A Herkules a gyomorhurut számára hasznos termék, amely gyorsan kiküszöböli a nyálkahártya súlyos irritációját. A zabkása nagy haszonnal jár a gyomor számára, helyreállítja szerkezetét, javítja működését. A lényeg az, hogy a betegeknek be kell tartaniuk az elkészítésének és felhasználásának szabályait..

A weboldalunkon található információkat szakképzett orvosok adják, és csak tájékoztató jellegűek. Ne öngyógyítson! Feltétlenül vegye fel a kapcsolatot szakemberrel!

Szerző: Rumjancev V.G. 34 éves tapasztalat.

Gasztroenterológus, professzor, orvostudományi doktor. Kinevezi a diagnózist és a kezelést. Gyulladásos betegségek csoportos szakértője. Több mint 300 tudományos cikk szerzője.

Zabpehely gyomorhurut esetén

A zabpehely méltán foglal el tisztességes helyet a gabonafélék között. A szépség és az egészséges életmód szimbóluma nemcsak a britek körében népszerű, akik hagyományosan zabpehellyel kezdik a napot. A terméket elismerték a világon. Oroszországban az ókortól kezdve zableves alapú zselét használtak ételként..

Hasznos tulajdonságai a zabpehely

A zab dara tartalmaz nyomelemeket, tápanyagokat és vitaminokat. A zabpehelyet is tartalmazó étrend gyógyítja a testet.

  • Alapvető nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz.
  • A komplex szénhidrátok javítják az anyagcserét.
  • A zabpehely nélkülözhetetlen a gyomorhurut esetén, megkönnyíti a gyomor-bél traktus munkáját, és burkoló filmet hoz létre a nyálkahártya felületén, enyhítve a fájdalmat és megkönnyítve az emésztést.
  • Megakadályozza a gyomorrák kockázatát.
  • Segíti a beleket, normalizálja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat.
  • Segít a stresszben.
  • Elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését.
  • Biotint tartalmaz a bőr szépségéhez.
  • Segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből.
  • Megőrzi az intelligenciát és az emlékezetet öregségig.
  • Az inozitnak köszönhetően normalizálja a koleszterinszintet és megakadályozza a koleszterin plakkok képződését.

A zabpehely káros tulajdonságai

A természetes termék előnyei ellenére vannak ellenjavallatok. A zabpelyhet nem fogyaszthatják lisztérzékenységben szenvedők (gabonafélék intoleranciája). A zabpehely olyan glutén komponenst tartalmaz, amely allergiás az egyénekre. A zabkása fitinsavat tartalmaz, amely a testben felhalmozódva provokálja a kalcium kimosódását.

A komplex szénhidráttartalom miatt a zabpehely nem ajánlott 3 év alatti csecsemőknek. A termék többi része hasznot húz.

A zabtermékek típusai és tulajdonságai

  1. A teljes kiőrlésű gabona és a zabliszt olyan természetes termék, amelyet nem dolgoztak fel. A vezető a hasznos összetevők tartalmában. Az ilyen kása egy órán belül megfő..
  2. A zabpehely szokásos típusa a pelyhek, amelyeket úgy állítanak elő, hogy a gabonát magas hőmérsékleten pároljuk és vékony lemezekké simítjuk. Fajták: extra 1, 2, 3 és Hercules.

A zabpehely hatása az emésztőrendszerre

A szépség és a közérzet a gyomor-bél traktus helyes működésétől függ. Fontos figyelni az ételválasztásra és az étrendre. A gyomor-bél traktus betegségeit, a gyógyszeres kezeléssel együtt, kíméletes táplálkozással kell kísérni. Az orvosok által az étrend felírásakor ajánlott kötelező termék a zabpehely (a fent említett ellenjavallatok hiányában). Rendszeres és hozzáértő használatával minden bizonnyal megkönnyebbülést és jobb testteljesítményt fog érezni.

Zabpehely gyomorhurut esetén

Gasztritisz esetén az étel rosszul emészthető, ami befolyásolja az általános jólétet. A gyomorhurut étrendje a kezelés fontos része.

A gyomorhurut akut és krónikus. A krónikus forma peptikus fekélybetegséghez, akár gyomorrákhoz is vezethet.

A gasztritisz okai:

  • specifikus Helicobacter pylori baktériumok;
  • az immunitás megsértése;
  • ételallergia;
  • a gyomor nyálkahártyáját károsító gyógyszerek használata;
  • gyorsétel, szabálytalan étkezés, anyagcserezavarok;
  • dohányzás és alkohol;
  • belső tényezők.

A diagnózist a gyomor endoszkópos vizsgálata után állapítják meg. A kezelést előírják, beleértve a gyógyszerek alkalmazását és a kötelező étrendi bevitelt.

Egyszerűen nem lehet nélkülözni a zabpehelyet az étrendben, különösen a magas savtartalmú gyomorhurut esetén. A termék használata enyhíti a betegség tüneteit, segít meghosszabbítani és megszilárdítani a kezelés eredményét.

A zabpehely fogyasztásának előnyeit gasztroenterológusok, táplálkozási szakemberek és betegek megerősítik.

Miért hasznos a zabpehely gyomorhurut esetén:

  1. Normalizálja a bélműködést, a perisztaltikát, segít a székrekedésben;
  2. Bevonja a gyomor falát és nyálkahártyáját, enyhíti a fájdalmat;
  3. Könnyen asszimilálható rost, a vitaminokban és a zabpehelyben található nyomelemek csomagja segít normalizálni az emésztést;
  4. Antioxidánsnak számít, segít a szervezetnek megszabadulni a káros anyagoktól, méreganyagoktól és nehézfémsóktól.

A zabpehely gyomorhurut készítésének szabályai

Kövesse a zabpehely főzésének szabályait:

  1. Egészségesebb a teljes kiőrlésű zabkása, amelynek főzése hosszabb ideig tart, mint a pehely. Időhiány esetén a gabonakása elkészítésének lehetősége meglehetősen elfogadható.
  2. Készítsen kását vízben a túlzott gyomorreakciók elkerülése érdekében. Nem ajánlott tej vagy vaj hozzáadása, ha a betegség akut stádiumban van.
  3. A konzisztencia szempontjából a zabkása nem lehet vastag, a folyékony konzisztencia elősegíti burkoló és fájdalomcsillapító tulajdonságainak feltárását;
  4. Az edényt állítólag melegen fogyasztják. A zabpehelyet éhgyomorra vagy étkezés közben szabad enni a nap folyamán.

Zabpehelyből főzet vagy tinktúra is készül. A leghasznosabb a teljes kiőrlésű gabonáké, amelyeket terápiás étrendben használnak. Egy pohár zabszem elkészítéséhez két percig forraljuk. Ezt követően kapcsolja le a hőt, és hagyja a húslevest egy órán át főzni. A kapott folyadékot leszűrjük. Minden étkezés előtt el kell fogyasztani, fél pohár. Megengedett méz hozzáadása a zab főzetéhez gastritis esetén.

Az ételek zabpehelyből vagy gabonafélékből történő főzése még a főzésben járatlan háziasszonyoknak sem okoz szükségtelen gondokat és nehézségeket. A zabot gasztritisz esetén enyhíti és javítja a testet.

A zabpehely előnyei a gastritis esetén

Mindenki tudja, hogy a zabpehely fogyasztása pozitív hatással van az emberi egészségre, beleértve a gyomor-bélrendszeri hulladékot is. A zabpehely könnyen felszívódik a testben, hasznos anyagokkal telíti és további gátat képez a gyomor felületén. A betegség bármely formájával küzdő emberek zabpelyhet fogyaszthatnak gyomorhurut esetén: mind magas, mind alacsony savtartalommal. A gastritinform.ru webhely recepteket tartalmaz a zabpehely gyomorhurut esetén történő felhasználására, és minden lényeges információt tartalmaz a termék használatáról is..

Lehetséges-e zabpehely gyomorhurut

Lehetséges-e zabpehely felvétele a gyomorhurut étrendjébe? A válasz egyértelműen pozitív. Az ebből a gabonából készült ételek nagyon hasznosak a magas savtartalmú gasztritisz esetén, mivel védőréteget hoznak létre a gyomor belső felületén. De még alacsony savtartalom mellett is előnyös lesz a termék, mivel könnyen emészthető és hasznos anyagokkal látja el a testet.

Lehetséges-e a zabpehely felvétele a gyomorhurut étrendjébe, a válasz egyértelműen pozitív

A gyomorhurutban szenvedő betegeknek, akik érdeklődnek a zabpehely fogása iránt, emlékezniük kell arra, hogy a boltban a következő lehetőségekre kell figyelniük:

  • zúzott vagy egész zab: ebből a gabonaféléből készült zabkása a leghasznosabb, ennek főzése azonban sokáig tart. A teljes kiőrlésű zabot legalább 1-1,5 órán át főzik;
  • Zabpehely: Ez a lehetőség különösen népszerű. A gyomorhurutban szenvedő betegeknek javasoljuk, hogy válasszanak rendszeres pelyheket, amelyeket 15-20 percig kell főzni. Azok a gabonafélék, amelyekre csak forrásban lévő vízzel kell gőzölni vagy csak 5 percig főzni, kevésbé hasznosak..

De nem szabad figyelni a kész gabonafélékre, gyümölcsökkel, bogyókkal és egyéb adalékokkal. Ezek a termékek sok cukrot tartalmaznak, valamint különféle mesterséges összetevőket, amelyek károsak a beteg gyomorra. A vízben főtt zabpehely különösen hasznos a gyomorhurut esetén. De ha a szervezet jól tolerálja a tejtermékeket, akkor zabkását főzhet vízben, félig tejjel hígítva.

A zabpehely akár a betegség súlyosbodásával is fogyasztható, de az orvosok csak gabonafélék használatát javasolják, és a kész ételt turmixgépben lyukasztják. A zab fogyasztásának egyetlen ellenjavallata a glutén, a növényi fehérje intoleranciája.

A zabpehely rendkívül hasznos termék, fel kell venni a gyomorhurutban szenvedő beteg étlapjára. Nem szabad azonban minden más ételt cserélnie gabonaételekkel, a beteg étrendjének változatosnak és teljesnek kell lennie. Ezért a zabpelyhet más felváltott gabonafélékből álló zabkásával kell felváltani..

Zabpehely gyomorhurut esetén

A zabpehely nemcsak a gyomornyálkahártya gyulladásában szenvedő betegek, hanem egészséges emberek számára is hasznos termék. Tele van vitaminokkal és mindenféle hasznos anyaggal, de fő előnye a könnyű emészthetőség, amely alapvetően fontos a betegség súlyosbodása esetén. Ezen étel varázsa a főzés széles választéka..

A gyomorhurutban szenvedő betegek számára a zabpehely másképp készül, mint egy egészséges ember számára. Először is, nem ajánlott tejben zabkását főzni, jobb, ha vizet használ. A tejtermékeket ritkán tiltják, azonban a betegség formájától és stádiumától függően teljesen kizárhatók az étrendből. Jobb helyettesíteni a tejet házi zsírszegény joghurttal vagy túróval, hozzáadva őket a kész ételhez.

A kása elkészítésekor a gabonafélék is fontosak. Nincs bolti instant gabona.

Csak teljes kiőrlésű gabona. Az azonnali zabkása túl nehéz a gyomorban, és súlyosbíthatja a gyomorhurutot. Szélsőséges esetekben megengedett a pelyhek forralása 10-15 percig.

Ha édesíteni szeretné a zabkását, használhat egy kis mézet. Ha nem tetszik, vagy nem bírja, akkor a datolya, valamint a párolt szárított barack vagy mazsola jó alternatíva. Ha hypoacid formában szenved, akkor a lekvár, a párolt gyümölcsök és bogyók a legjobb választás..

A zabpehely főzésének néhány jellemzője a gyomorhurutban szenvedők számára:

  • a zabkását úgy kell megfőzni, hogy folyékony és ne sűrű legyen;
  • túl meleg vagy túl hideg zabpehely fogyasztása nem ajánlott. Csak meleg;
  • ne tegyen sót az edénybe. Teljesen kizárható a gyomorhurutban szenvedők étrendjéből;
  • ne gondolja, hogy a zabpehelynek olaj nélkül kell lennie. Épp ellenkezőleg, egy kis összeget csak üdvözlünk..

Zabpehely a gyomor gyomorhurutához

Az Ovsyanka, amikor eszik, és a gyomorfekély hasznos terméknek számít, de mielőtt elkezdené fogyasztani, tisztában kell lennie a fontos ajánlásokkal.

A diétás étkezés során ovsyankyt fogyaszthat, miközben vízben iszik.
Ha a betegség elhalt vagy krónikus formában van, és a páciensnek nincs allergiás csúcsa az élelmiszerekre, akkor nagyon hasznos. De tanácsos a minimális zsírtartalmú tejterméket használni.

A foltnak jól előkészítettnek kell lennie, kívánatos a nyálkahártya gyógyulása előtt elkészíteni. Ebben a formában elfogyasztva eltakarja a vasfalakat.
Ha főzés közben nem éri el a folyadékot nyálkás kilátásig, akkor átdörzsölheti egy kis szűrőn.

Turmixgéppel püréig is őrölhet. A kasha elkészítése során nem kell hígítani cukorral vagy sóval, ki kell zárnia ezeket az összetevőket. A kyca javítása érdekében hozzáadhat mézet. Kis mennyiségű vajat adunk hozzá.

Zabpehely recept a gyomorhurutra

A zabot kevés vízzel le kell mosni. Kpypa legyen tiszta. Töltsön fel vizet és hagyja körülbelül 5 órán át ülni. Ezután megismételheti ezt az eljárást. A kpypy-t egy edénybe öntjük, megtöltjük vízzel és tejjel, vagy csak vízzel. Betesszük a gázt, és hagyjuk inni. Javasoljuk, hogy a kashát lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük. Ha teljes kiőrlésű gabonákat használnak, akkor körülbelül 40 percig forralják, nagy őrléssel - 15 percig, közepesen - 8 percig, kicsiig - 2 percig. A kész zabpehelynek folyékonynak kell lennie. A végén adjunk hozzá sót vagy cukros homokot.

Hozzávalók a főzéshez - zabpehely - 1 csésze; víz - 3 csésze, és fél csésze vizet és fél csésze tejet is bevehet; vajkrém - kis kycochek; ha szeretné, adhat hozzá egy csipet sót és édes paprikát. Minden olajos kasha pekomandyetsya meleg formában. Hasznos, ha vannak emésztőrendszeri betegségek, és egyértelmű formában is van. A kyca javítására szolgáló csésze helyett adhat hozzá egy kis méhmézet vagy friss bogyókat.

Recept zabpelyhes zselé készítéséhez gyomorhurut esetén

Ebből a krypiből vésőt lehet készíteni, ez pozitív hatást gyakorol a gyomor nyálkahártyájára. Hozzávalók a főzéshez - 300 gramm gepkyleca, egyesek őrlik a liszthez; négy nagy kanál nagy pehely; kefir - 80 ml.

Öntsön szobahőmérsékletű forralt vizet egy nagy dobozba. Az ovcny kpypy-t vízbe öntjük, és beleöntjük a kefirt.

Kis zellel főzhet zabpelyhet, ez pozitív hatást gyakorol az epének nyálkahártyájára

Minden jól halad. Két napig edzünk. 48 óra elteltével a kész masszát ajánlatos átengedni a piros ruhán. Egy zománcozott alapú edénybe öntsön egy csésze forralt vizet és tegye a tűzre.

Amint a folyadék forrni kezd, tónusú sugárral kezdjük beleönteni az osztályozott keveréket, és nem felejtünk el mindent összekeverni. Oldja fel a zabpelyhet a zabpehelyből, és folytassa addig, amíg el nem kezd romlani. Kész ital elfogyasztása fél óráig szükséges, mielőtt elkezdené enni az ételt. Fél pohár iszik egyszerre.

Zabpehelyleves a gasztritisz főzési receptjéhez

A húslevesek nemcsak a kellemetlenség megszabadulását segítik, hanem normalizálják is a súlyt. Ezenkívül a zab főzete jó hatással van a gyomorra, magas savtartalmú gyomorhurut és éhség fájdalmak esetén.

A zabpehelyleves gasztritisz előkészítésének módszerei:

  • első lehetőség: őröljön meg egy evőkanál teljes kiőrlésű gabonát, és öntsön fél liter forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon hozzá kb. 60 percig, majd szűrje le és adjon hozzá egy kis mézet. Az így kapott tinktúrát három adagban fogyasztják - reggel, ebédidőben és este. A kezelést 6 hónapig végzik;
  • második lehetőség: egy pohár gabonapelyhet megmossunk és egy liter vízzel felöntünk. Egy napig így tartják. Ezután 30 percig forraljuk, majd szűrjük és olvasztott vízzel a kezdeti térfogatra hígítjuk. Fogyasszon egy ilyen főzetet fél pohárral fél órával étkezés előtt;
  • Harmadik lehetőség: a hámozatlan zabpehely és a víz 1: 1 arányban keveredik. Forraljuk három órán át alacsony hőfokon. Szűrjük le és igyuk hat hónapig étkezés előtt.

Mennyit és hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben

A zabpehely az egyik legkielégítőbb és legkönnyebb étel, amelyet 15-30 perc alatt elkészíthetünk. Minden attól függ, hogy milyen szemeket használ a zabkása főzéséhez.

A tökéletes zabpehely elkészítéséhez időt kell szánnia a jó, minőségi zabpehely kiválasztására. A főzéshez a legjobb a teljes kiőrlésű zabpehely, mert ásványi anyagokban, vitaminokban és más hasznos anyagokban gazdagabb. Ha szeretné lerövidíteni a főzési időt, akkor vegyen zabpelyhet..

A gabonafélék vásárlása előtt figyelmesen olvassa el az összetevőket. Nézd meg a receptet is, mert minden gyártónak megvan a saját receptje a zabpehely elkészítésére..

A zabpehely az egyik legkielégítőbb és legkönnyebb étel, amely 15-30 perc alatt elkészíthető.

Érdemes még néhány szót hozzáadni a zabpehely tárolásáról: a csomagolásnak a lehető legszorosabbnak kell lennie, különben a pelyhek sok nedvességet képesek felszívni, és alkalmatlanná válnak a főzéshez..

Hogyan forraljuk fel a zabpelyhet vízben

A zabpelyhet hideg, forralt vízzel megmossuk, előre beáztathatja a zabkását. Öntsük a zabpehely szemeket egy serpenyőbe, töltsük meg vízzel és tegyük a tűzhelyre alacsony lángon. Miután a zab forrni kezd, fokozatosan távolítsa el róla a habot. Ez annak biztosítására szolgál, hogy az étel ne legyen keserű. 10-15 percig főzzük a zabpelyhet, rendszeresen keverjük, hogy a zabkása ne égjen el.

Az idő letelte után vegye le a tűzről, és fedett fedél alatt hagyja 10 percig. Hagyja, hogy a zabkása kissé beolvadjon. Tálaláskor adhat hozzá egy kis vajat, mézet, lekvárt és egyéb adalékokat a kásához - mindezt a szakács döntése alapján. Zabkása zabkása a fogyasztásra kész vízen.

Főzés összetevői:

  • Egész zabpehely vagy zabpehely 1 csésze
  • víz 2 csésze;
  • só ízlés szerint;
  • vaj 50 gramm.

Zabpehely receptek a gyomorhurutra a vízen

A gyomorhurut kezelésének eredménye attól függ, hogyan készül a zabkása. Gyomorbetegségek esetén nem mindenki fogyaszthat tejterméket, ezért a legjobb a hengerelt zabot vízben főzni. A gabonapelyhet nyálkás állapotba kell forralni, hogy a gyomorba kerülve burkoló hatású legyen. Szükség esetén a zabkását egy turmixgépen átengedhetik vagy szitával apríthatják..

Ne adjon sót vagy cukrot az edénybe. Ehelyett jobb, ha valamilyen természetes mézet teszünk a zabkásába, ami javítja az étel ízét. A kész termékhez adhatunk egy kis vajat. Ne együnk zabpehelyet túl forrón vagy hidegen. A hőmérsékletnek kényelmesnek kell lennie a gyomor számára. A legjobb, ha reggel fogyasztja. Neki köszönhetően az ember egész nap energiát kap..

A recept a zabpehely első elkészítésére a gyomorhuruthoz a vízen

Egy pohár jól megmosott gabonafélét hideg vízzel öntünk, és 5 órán át hagyjuk duzzadni. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a zabpelyhet ismét megmossuk. Az elkészített gabonaféléket egy fazékba tesszük, 3 pohár vizet és 2 pohár alacsony zsírtartalmú tejet öntünk oda. Mindezt 40 percig forraljuk alacsony lángon. Keverje meg a serpenyő tartalmát, hogy a zab ne égjen. Cukor és só helyett adjunk hozzá egy teáskanál mézet, valamint egy kis vajat.

A recept a zabpehely második elkészítésére a gyomorhuruthoz a vízen

Egy kis zabpelyhet öntenek egy kis kerámia edénybe, és forrásban lévő vízzel öntik. Mindezt szorosan letakarjuk, törülközőbe csomagoljuk és 20 percig hagyjuk. A pelyhek megduzzadnak és puhák lesznek. Adhat hozzá egy kis természetes mézet is..

A harmadik recept a zabpehely főzésére a gyomorhuruthoz a vízen

Tegyen két csésze teljes zabszemet forrásban lévő vízbe (4 csésze), és főzze, amíg megpuhul. Amint a kása sűrűvé válik, a tűzhelyet kikapcsolják, és az edényt 20 percig hagyják főzni. Használat előtt tegyen egy kis méhmézet az edénybe.

Hogyan főzzünk zabpelyhet a gyomorhurutra

Kása főzhető tejjel vagy vízzel. A zabkása zabpehelyből vagy gabonából készülhet. Főzés előtt a darákat több órán át áztatják, és meglehetősen hosszú ideig: kb. 30-40 percig főzik. De ugyanakkor a leghasznosabb és legfinomabb. Fél csésze zabpehely vagy gabonafélék elegendőek egy adaghoz.

A folyadék térfogata attól függ, hogy milyen konzisztenciát szeretne elérni:

  • folyékony zabpehely esetén vegyen be 3-3,5 rész folyadékot 1 rész gabonaféléhez vagy pehelyhez;
  • félviszkózus esetén - az arány 1: 2,5;
  • viszkózushoz - 1: 2.

Hogyan főzzünk zabpelyhet egy serpenyőben

Melegítsen vizet vagy tejet. Amikor a folyadék forrni kezd, adjon hozzá gabonaféléket vagy gabonapelyheket, édesítőszert és egy csipet sót. Keverés közben forraljuk fel a zabkását, és csökkentjük a hőt. Főzzük meg a zabkását, amíg meg nem keveredik. Ezután vegye le a tűzről, fedje le és hagyja állni pár percig. Végül adjuk hozzá az önteteket, egy darab vajat és tálaljuk.

Hogyan főzzük a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben

Kombinálja a zabpelyhet, a vizet, a cukrot és a sót egy tálba. Helyezzük mikrohullámú sütőbe, és főzzük 1,5 percig maximális teljesítményen. Ezután keverje meg a zabkását, és kapcsolja be a sütőt további 20-40 másodpercig. Ügyeljen arra, hogy a zabpehely ne szaladjon el: ha forr, akkor már majdnem kész. Vegye ki a zabkását, és hagyja állni, néhány percig letakarva. Jobb, ha a tejet nem használja mikrohullámú sütőben történő főzéshez: nagyon gyorsan elszökik. Jobb azonnali gabonapelyheket is bevenni..

Zabpelyhet főzni a lustáknak

Ha a zabpehely főzése reggeliben nagy teljesítmény, számodra ma este tedd meg. Egyszerűen öntsön forró tejet vagy vizet az instant pelyhekre (2. vagy 3. extra), adja hozzá a többi hozzávalót, hűtse szobahőmérsékletre, fedje le és tegye hűtőbe. A zabpehely egy éjszakán át felszívja az összes folyadékot, és kész lesz a zabkása. Reggel csak fel kell melegíteni a mikróban.

Hogyan kell megfelelően főzni a zabot egy gyomorhurutos beteg számára

Az ételekben használt ételek nagy jelentőséggel bírnak a szervezet számára egy olyan betegségben, mint a gyomorhurut. Nem titok, hogy étkezés közben a beteg állapota romlik, hasi fájdalmak, görcsök, nehézség és egyéb tünetek.

Míg egyes ételeket egészségtelennek tartanak, számos egészséges étel képes gyógyítani a gyulladt gyomornyálkahártyát. Az egyik zabpehely.

A kása előnyei a gyomor-bélrendszeri betegségek esetén

A zabpehely a gasztritisz és a peptikus fekélybetegség minden formájához ajánlott. Ellenjavallatok csak azok számára lehetnek, akik glutén intoleranciában és allergiában szenvednek, és még a legkisebb betegek és terhes nők is megehetik.

A zabpehely különbözik az egyéb előnyös tulajdonságokkal rendelkező gabonaféléktől:

  • Az A, B12, E, K csoportba tartozó vitaminok jelenléte.
  • Magnéziumot, jódot, ként, vasat és sok más nyomelemet tartalmaz.
  • Kielégíti az éhségérzetet, ami különösen fontos a hipersav gyomorhurutban szenvedő betegek számára.
  • Magas fehérje- és lipidtartalom, antioxidánsok.
  • A kifejezett összehúzó hatás csökkenti a fájdalmat a betegség súlyosbodása során, és megakadályozza azt is.
  • Egyfajta antidepresszáns, amely megakadályozza a visszaesést stresszes helyzetek jelenlétében.
  • Helyreállítja a sérült nyálkahártyát, vagyis elősegíti annak regenerálódását.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően eltűnik az a kérdés, hogy lehet-e zabpelyhet enni gyomorhurutgal. A gasztroenterológusok azt javasolják, hogy reggelire fogyasszák el a terméket, hogy "felébresszék" a gyomrot és védőgátat teremtsenek a durvább ételek ellen. Leghasznosabb étel préselt zabpehelyből.

Mi a zabtej?

A zabtej fehér folyadék, kissé krémes állagú, amelyet zabszemekből vagy pelyhekből nyernek víz hozzáadásával. Ma egyre nagyobb népszerűségnek örvend jó íze, hasznos anyagai és hipoallergén tulajdonságai miatt..

Ez a termék nem tartalmaz tejcukrot - laktózt és ideális esetben glutént, és viszonylag alacsony kalóriatartalma miatt gyakran használják étrendben.

Hogyan válasszuk ki a gabonaféléket

Ez a kérdés sok beteg számára sürgős. Alkalmas zab kezelésre és megelőzésre:

  • Teljes kiőrlésű dara. Ez a leghasznosabb típusú zabpehely. Nem irritálja a gyomrot, nem okoz fájdalmat és gyengéden tisztítja a beleket. Az ilyen gabonafélékből zabkása főzése több órát vesz igénybe..
  • Feldolgozatlan pehely. Kiválasztásukkor figyeljen a főzési időre, előnyben részesítse azokat a fajtákat, amelyeket legalább 20 percig kell főzni.

A boltok polcain különféle instant gabonafélék találhatók, különféle adalékokkal. Az ilyen edények károsak lehetnek a gyomorra és irritálhatják a nyálkahártyákat. Ne vásároljon gabonaféléket töltőanyagokkal és szárított gyümölcsdarabokkal. Ez az opció nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, és ez nem kedvez a beteg szervének..

A gyomor gyomorhurutának okai

A krónikus gyomorhurut előfordulásának számos oka van.

  • Az étrend és az étkezési rendellenességek hibái.
  • A Helicobacter pylori testben való jelenléte.
  • Szívglikozidok, kortikoszteroidok, nem szteroid gyulladáscsökkentők szedésére adott reakció.
  • Ételallergia.
  • A rossz szokások jelenléte: dohányzás, különösen éhgyomorra, alkoholfogyasztás, erős tea és kávé.
  • Duodeno-gyomor reflux.
  • Csökkent nyálka termelés a gyomorban.
  • Munkahelyi munkahelyi veszélyek jelenléte - nehézfémek sói, mérgező gőzök.
  • Krónikus fertőzések - tuberkulózis, szifilisz.
  • Anyagcsere betegség.
  • Avitaminózis.
  • Hosszan tartó stresszes helyzet.
  • Autoimmun folyamatok, amelyek nyálkahártya sejtkárosodással járnak.
  • Genetikai hajlam.
  • Egyéb emésztőszervek betegségei.

Használati feltételek

Mint tudják, a gyomorhurut akut és krónikus. Ezeknek a betegségeknek a megfelelő táplálkozása fontos kritérium a gyógyulás felé vezető úton. Ne feledje, hogy a krónikus forma fekélyeket, sőt gyomorrákot is kiválthat..

A zabpehelyet a gasztroenterológusok alapételként ajánlják, különösen a magas savtartalmú gyomorhurut esetén. Ebben az esetben a termék csökkenti a betegség tüneteit, elősegíti a gyors gyógyulást..

Az orvosok azt tanácsolják, hogy zabpelyhet fogyasszanak, az alábbiak szerint:

  • Az edényt zsírszegény tejben főzheti, legfeljebb 2,5% -ig, ízlés szerint vízzel hígítva.
  • A kész edénynek folyékonynak kell lennie, hogy beborítsa a gyomor bélését. Ha a főzési folyamat során vastag edénye van, ne aggódjon, keverővel vagy szitával ledarálhatja.
  • A zabpelyhet melegen enni gyomorhurut esetén, hogy ne károsítsa a nyálkahártyát. Az étel alkalmas reggelire, délutáni snackre vagy ebédre.

A gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásával ajánlott zabkását főzni vízben anélkül, hogy hozzá kellene adni cukrot és olajat.

Hasznos tulajdonságai a zabpehely


A zabpehely egészséges szemes étel, amely sok fontos, egészséges tápanyagban gazdag, és ezek a tápanyagok kiegyensúlyozottak..

A zab szénhidrátokat tartalmaz, beleértve az úgynevezett béta-glükánt. Más szemekhez képest a zabpehely több fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz.

A zab ásványi anyagokat tartalmaz:

  • cink;
  • szelén;
  • Vas;
  • magnézium;
  • tiamin;
  • foszfor;
  • mangán.

Gazdag is:

  • antioxidánsok;
  • H-, E-, PP- és B-vitamin-vitaminok (B1, B2, B6, B9).

Hogyan hat a zab az emberi testen

  • Csökkenti a vércukorszintet, ezért cukorbetegség esetén ajánlott.
  • Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és ezzel együtt a káros anyagokat is.
  • Csökkenti a koleszterinszintet.
  • Pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára, segít a székrekedésben.
  • Javítja az anyagcsere folyamatokat.
  • Normalizálja az emésztőrendszert.
  • Erősíti az idegrendszert.
  • Jó a májnak és a pajzsmirigynek.

A zabpehely előnyei a gastritis esetén

  • Enyhíti a gyulladást a gyomor falainak és bélésének burkolásával.
  • Összetétele miatt normalizálja az emésztést.
  • Pozitív hatással van a bélműködésre és a perisztaltikára.
  • Megszünteti a szervezetből a méreganyagokat és sókat.

Zabkása főzés

A gyomorfekély és a gyomorhurut zabpehelyét kissé másképpen készítik el, mint ezen diagnózisok hiányában. A betegség akut formájával rendelkező betegek számára a zabkását vízben készítik. A zabpehely a gyomorhuruthoz só és cukor nélkül készül, hogy ne irritálja a már sérült nyálkahártyát.

Krónikus gyomorhurut esetén adhat hozzá tejet, de ne felejtse el a maximális zsírtartalmat - legfeljebb 2,5% -ot. Próbálja változatosabbá tenni étkezését alacsony zsírtartalmú túróval vagy házi joghurttal. Hozzáadhat egy marék mazsolát vagy gyümölcsdarabot és cukrozatlan bogyókat is a kész ételhez..

A megfelelő zabkása főzése lépésről lépésre

  • 1 csésze zabpehely
  • 3 evőkanál. víz vagy 1,5 evőkanál. vizet és 1,5 evőkanál. tej;
  • egy kis darab vaj (csak remisszióban);
  • egy csipet sót és cukrot.
  1. Alaposan öblítse le a zabpelyhet, és hagyja 5 órán át vízben ülni. Ezután ismételje meg az eljárást.
  2. Öntsön gabonapelyheket egy serpenyőbe, fedje le vízzel. A teljes kiőrlésű gabonákat körülbelül 40 percig főzzük, durva pelyheket - 15 percig, közepesen - 8 percig, finom - 2 percig forralás után.
  3. Adjunk hozzá cukrot és sót az edénybe, főzzük puhára, el nem felejtve a keverést.

A kész zabpehelynek vékonynak kell lennie. Nem melegen vagy hidegen, hanem melegen kell enni. Az ilyen zabkása nagyon hasznos megnövelt savasság mellett, mivel gyengéden befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját, beborítja azt.

Növényi kozmetikai táska

A zabpehely tej arckezelésként történő alkalmazásának több célja van. Ez a bőrszín kiegyenlítése, valamint a pattanások és gyulladások megszüntetése, a felület lágyítása és hidratálása, a finom ráncok megszabadulása. Az egyik alkalmazás tiszta epidermisz törlése alvás után és előtte, vagy maszk készítése.

Adjuk meg a következő receptet, mint a legalapvetőbbet: a kívánt állag eléréséhez egy evőkanál tejre és burgonyapürére, valamint egy kevés joghurtra lesz szükség. A keveréket 20 percig alkalmazzuk, majd tiszta vízzel mossuk le..

Az italnak megvannak a maga, bár minimális ellenjavallatai. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a testet, érdemes elhagyni a kísérleteket a gabonaallergiában vagy glutén intoleranciában szenvedők számára..

A hajat vastag tejjel lehet erősíteni és töredezni. Tehát a keveréket tiszta, enyhén nedves fejre osztjuk 10 percig, majd lemossuk. Elég, ha a maszkot hetente 1-2 alkalommal alkalmazzák, vagy két hétig minden második nap intenzív tanfolyamot folytatnak, majd egy hónapig tartanak szünetet..

Ritkán gondolkodunk a megszokott termékek előnyein. Ugyanez történik a zabszármazékokkal is, legyen az zabkása vagy tej. A legközelebbi üzletben valódi vitamin- és ásványianyag-kamra kapható, nagyon alacsony áron. És hogy a természet ezen ajándékát hogyan lehet felhasználni hagyományos pelyhek vagy csodálatos nedű formájában, az csak a vágyától függ..

Kissel zabból

A zabpelyhes zselé nem kevésbé pozitív hatással van az epigastrium állapotára. Az italnak nyálka állaga van, amely segít beburkolni a beteg szervet és megvédi a károsodástól. A gasztroenterológusok javasolják a zabzselé rendszeres használatát.

Gyógyital készítésének receptje:

  • 300 g pehely liszt állapotúra zúzva;
  • 4 evőkanál. l. nagy pelyhek;
  • 1/3. Cikk alacsony zsírtartalmú kefir.
  1. Először vegyen egy üvegedényt, és szobahőmérsékletű forralt vizet öntsön bele. Adjunk hozzá pelyheket, kefirt. Alaposan keverje össze az összetevőket, és hagyja melegen 2 napig. 48 óra elteltével szűrje át a kapott masszát szitán vagy cheesecloth-on.
  2. Öntsön 250 ml-t egy zománcozott tálba. forralt vizet, tegyük tűzre, és várjuk meg, amíg fel nem forr. Adja hozzá a leszűrt folyadékot vékony folyamban, ne felejtse el kevergetni. Forraljuk fel a zabpelyhes zselét sűrűre.
  3. A kész terméket 30 perccel az étkezés előtt el kell fogyasztania ½ csésze mennyiségben.

Ha úgy tűnik, hogy az ital közönségesnek és érdektelennek bizonyult, és a gyomorhurutod remisszióban van, akkor kis mennyiségű mézet vagy bogyót adhat a zseléhez.

Összetétel és kalóriatartalom

A zabtej különféle makro- és mikroelemeket tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi egészségre. A termék jelentős mennyiségben tartalmaz kalciumot, mangánt, rézet, vasat, nátriumot és magnéziumot. A készítmény B, H és E vitamint tartalmaz. Vannak természetesen előforduló cukrok, élelmi rostok és rostok, valamint különféle aminosavak. A tej tartalmazza a legtöbb szénhidrátot - 7 g, a zsír - 1,3 g, és a fehérjék - 0,3 g.

100 g késztermék csak 43 kcal.

Zableves

A zabkása és a zselé minden bizonnyal hasznos, de gyorsan unatkozik. Az étrendben sokféle zabpehely recept létezik..

A zab főzetének gyógyító hatása van a sérült nyálkahártyára. Az elkészítéséhez csak egész pelyheket használnak. Az italt a zseléhez hasonlóan készítik.

Ha gyomorhurutod vagy fekélyed remisszióban van, kényeztesd magad egy finom desszertdel, például zabpelyhes sütikkel. A finomság előfeltétele az otthoni főzés, mert az bolti finomságok tartósítószert és más káros adalékot tartalmazhatnak..

A zabpehely gyomorfekély és 12 nyombélfekély, valamint gyomorhurut esetén nagyon hasznos. A táplálkozási szakemberek, a gasztroenterológusok a gyomorbetegségek egyik fő ételként javasolják. Az epigastrium terápiás hatása érdekében képesnek kell lennie a gabonafélék helyes kiválasztására és előkészítésére. A zabpehely napi használata enyhíti a fájdalmat, a kellemetlenségeket, elősegíti a gyors gyógyulást.

Cikkek Epehólyag-Gyulladás